Lắp đặt hồ hải sản là một trong những phần quan trọng không thể bỏ qua tại các nhà hàng hải sản. Đây được xem là một trong những yếu tốt quyết định sự thành công của một nhà hàng, quán an hải sản. Bởi thiết kế hồ hải sản là cách tốt nhất để giúp duy trì sự sống cho hải sản và phục vụ tốt nhu cầu chế biến cách món ăn từ hải sản tươi sống cho khách hàng. Tuy nhiên, để quá trình thi công có thể diễn ra suôn sẽ bạn cần nên chuẩn bị với một số vật liệu như:
Lựa chọn loại hồ hải sản để lắp đặt
Hồ hải sản có thể có nhiều loại khác nhau. Mỗi loại điểu mang đến cho bạn với những nét nổi bật riêng. Cụ thể, với 3 loại phổ biến bạn có thể tham khảo sau:
Hồ hải sản bằng xi măng
Là loại hồ được đúc liền mạch làm bằng xi măng và gạch, với kính ở mặt trước. Hồ hải sản bằng xi măng thường được thiết kế với mức chi phí thấp, thi công dễ dàng và phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng khác nhau. Tuy nhiên, việc thiết kế loại hồ này thường chiếm nhiều diện tích, không di chuyển, tính thẩm mỹ thấp.
Hồ hải sản bằng inox và kính
Đây được xem là một trong những mẫu thiết kế đang được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Sở hữu cho mình với mức giá tương đối ổn định, hồ thường chiếm diện tích nhỏ, tính cơ động cao và được sử đụng linh hoạt. Bể hải sản với giá dỡ bằng inox và khung kính thường được sử dụng phổ biến tại các quan ăn, nhà hàng vừa và nhỏ.
Hồ hải sản bằng kính
Là mẫu thiết kế được sử dụng tại các nhà hàng lớn để nhằm mang đến giá trị thẩm mỹ cao và là điểm nhấn nổi bật để thu hút khách hàng. Thiết kế hồ hải sản bằng kính thường được thiết kế với đa dạng về kiểu dáng, kích thước, tính cơ động cao, ít dấu chân, tính đồng nhất của vật liệu của hồ. Tuy nhiên, để thiết kế loại hồ này đòi hỏi bạn nên đầu tư với chi phí cao và phải được thiết kế bởi các người thợ chuyên nghiệp.
Lựa chọn hệ thống lọc hồ hải sản
Hệ thống lọc là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự sống hải sản. Vì thế, bạn cần nên cân nhắc và lựa chọn hệ thống lọc sau cho phù hợp.
Bộ lọc trong: Một phần cửa hộp lọc được đặt trong bể hải sản.
Ưu điểm: đơn giản, chi phí thấp.
Nhược điểm: khả năng lọc kém, hiệu quả không tối đa. Mất một khối lượng của bể, cá dễ dàng chết, rất khó để nâng cấp sau này.
Bộ lọc ngoài (bộ lọc tràn): Nước được tuần hoàn qua nhiều lớp vật liệu lọc trước khi quay trở lại bể chính, bể lọc nằm ở phía dưới, với thể tích lớn nên chứa nhiều vật liệu lọc.
Ưu điểm: Khả năng xử lý tốt, hệ thống lọc lớn với khả năng xử lý cao, không gian lắp đặt thiết bị lớn, tính thẩm mỹ cao, dễ dàng nâng cấp sau này.
Trên đây là những thông tin chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn về cách lắp đặt hệ thống lọc. Đồng thời, để hiểu và biết thêm thông tin chi tiết bạn có thể tìm đến Hồ Hải Sản Việt để được hỗ trợ tư vấn và giúp bạn đưa ra sự lựa chọn đúng đắn nhất.
